为精准研判酒店当前经营发展形势，破解发展难题、明晰前行方向，5月20日，菏泽投资集团党委书记、董事长丁万国一行到牡丹大酒店开展经营调研。菏泽投资集团党委副书记、总经理祝传随，集团副总经理肖培飞，集团总经理助理、组织人事部部长李晓静出席座谈会，酒店领导班子、中层管理人员、主管及员工代表参加座谈会。

座谈会上，调研组指出，牡丹大酒店作为菏泽本土老牌酒店、政务接待阵地，历经三十年一路深耕、砥砺前行，取得了一定的成绩。面对当前复杂多变的市场环境、日趋激烈的行业竞争，要清醒认识到酒店现阶段在经营管理、服务品质、队伍建设、业态发展等方面存在的短板不足，勇于正视问题、直面差距。下一步，要围绕“牡丹怎么了、牡丹怎么办、全员如何干”这一课题，探寻发展新路径，聚力突破发展瓶颈。

围绕调研主题，酒店经营班子依次汇报了近期分管的重点工作，全面复盘一季度工作成效，深入剖析当前客流萎缩、营收承压、精细化管理不足、营销竞争力偏弱等突出问题。

祝传随结合酒店实际运营现状指出，今年以来，集团领导班子多次到酒店调研，充分体现了集团对牡丹大酒店的高度重视和深切关怀。当前行业竞争愈发激烈，酒店经营发展形势严峻，已经到了攻坚克难、破局突围的关键节点，要快速转变固有思维，主动谋出路、想办法，不断优化队伍结构，提升整体活力。要树立“以酒店为家”的主人翁意识，心系集体、同舟共济，深入学习领会习近平总书记讲话精神：“千忙万忙，不抓落实也是瞎忙；千招万招，不抓落实也是没招；千条万条，不抓落实也是白条”。找准短板，聚力攻坚。切忌流于形式、浮于表面，常态化做好线上口碑维护与舆情管控，牢牢掌握网络平台管理的主动权，充分用好线上直播宣传阵地，全员要主动参与，凝聚内部宣传合力，放大线上引流声量，切实拓宽线上获客渠道。

丁万国要求，一是深刻剖析“牡丹怎么了”，清醒认清发展现实。历经三十年发展，酒店拥有深厚品牌积淀，但现阶段发展难题逐步凸显，受市场下行、行业竞争、精细化管理不足等问题影响，经营发展压力持续加大，酒店全体干部员工必须认清严峻形势，直面发展痛点，不回避问题、不遮掩短板。二是精准谋划“牡丹怎么办”，锚定路径破局突围。要立足三十载品牌根基，统筹兼顾短期经营效益与长期发展。将餐饮、客房、会议核心业务做强，持续升级服务品质。精准把控餐饮毛利率，最大限度让利消费者，提升消费性价比。强化协同管理，做好统筹协调工作，规范授权管理与过程管控，做到权责明晰、管控有度，全方位夯实酒店发展根基。三是聚力答好“全员如何干”，立足岗位实干笃行。全体干部职工要牢固树立爱酒店、护酒店、为酒店的主人翁意识，将个人成长与酒店发展深度绑定，放平心态、下沉姿态，主动担当作为。要刚性兑现三项制度，真正实现干部能上能下，人员能进能出。完善考核激励机制，强化正向引导约束，充分发挥骨干人员示范带头作用，做好人才梯队建设，坚定发展信心，依靠团队合力，以创新思路破解发展难题。

会上，调研组一行针对酒店现状，还从加强精细化管理、创新经营模式、扩大客户覆盖面等方面，积极出谋划策，为酒店下步发展提供借鉴。

会上印发酒店《督查专报》，要求各部室逐一对照、逐一整改，真正将“香飘三十年 吃住在牡丹”的酒店文化精髓，融入一言一行中。

延伸会议：

2026年5月21日，牡丹大酒店就集团调研提出的工作要求，召开专题会议。会议由牡丹大酒店董事长李清宇主持，全体领导班子、各部室负责人参加会议。

会议要求，一是立即杜绝散漫作风，清醒认识酒店当前面临的严峻形势与集团期望嘱托，干部以上率下，严守岗位职责，将工作纪律、制度要求作为红线底线，谁触犯谁担责。二是立即开展自查自纠，针对《督查专报》，分管副总带队逐一整理问题，制定具体整改措施，明确完成时限，严禁搞形式、走过场，对整改不力、虚而不实的将严肃追责，真正将顾客放在心上，将顾客反映问题落实在整改行动中。三是立即整改突出问题，苗头性问题要防微杜渐，针对餐品质量、面客服务、工作纪律等重复性突出问题，拿出壮士断腕决心进行严肃处理。

会上要求综合管理部针对两次会议内容，形成问题清单，于6月上旬形成督查专报进行通报。