为了提高酒店员工服务技能水平及服务意识，根据牡丹大酒店年度工作方案安排，酒店于2019年10月15日举行秋季服务技能大赛，本次技能大赛各部门进行了精心组织，广泛练兵，以学习、交流、创新、提高为宗旨，全面展示了参赛选手娴熟精湛的服务技能，提升了员工专业知识，增加了员工的学习机会。
        服务技能大赛主会场设在三楼多功能厅。所有的比赛项目均分为两部分内容进行比赛，一部分为理论考试，一部分为实践操作。在比赛中，各部门员工精神饱满，跃跃欲试，充分展现自己精湛的服务技能和精准的服务细节。各部门选手准备充分、表现出色，展现出了选手较高的服务技能水平。经过激烈角逐，评委认真评判打分。最后，技能大赛项目决出了八个项目一等奖11名、二等奖8名、三等奖3名。酒店组织了现场颁奖。
        本次技能比赛创新的推出了集体礼仪表演，酒店前厅部、餐饮部根据部门服务特点，展示了服务礼仪表演，表现出良好的服务水准。
        本次比赛促进了酒店员工服务技能之间的学习和交流，为酒店今后的服务树立了质量标杆和榜样。