2020年3月3日，在经过周密准备和严格防护演练的基础上，牡丹大酒店开始复工营业。自湖北武汉发生新冠疫情以来，牡丹大酒店有限公司积极响应党中央的号召和习近平总书记系列指示精神，对打好防控疫情阻击战做了精心的布置安排，当前，在疫情形势稳中向好的形势下，牡丹大酒店审时度势，坚持做好疫情防控和生产经营两不误，开始复工营业。
        一、周密部署防疫情，严守细查下功夫
        自湖北武汉发生疫情以来，根据中央、省、市的疫情防控指导精神和集团公司的统一部署，牡丹大酒店迅速成立了疫情防控工作领导小组，制定了疫情防控工作方案，每天两次测量体温，做好交接班记录，确保不出现任何疫情方面的问题。在做好酒店防控的前提下，牡丹大酒店党支部全部37名正式党员都进行了社区双报到，积极参与疫情防控工作，根据社区统筹安排，支部80%以上党员参与了社区防控宣传和值班工作，彰显了共产党员的担当作为和模范带头作用。
        二、防控知识学习通，练就本领备复工
        这次突如其来的疫情对旅游住宿餐饮业的冲击尤其大。为减少疫情冲击影响，牡丹大酒店有限公司认真筹划2020年的整体经营工作，在做好疫情的防控的前提下，一直认真准备和积极筹备酒店复工营业工作，制定了酒店复工营业工作方案，购置了口罩、消毒液、酒精等防护用品，通过邮件、微信等网络平台安排全体员工学习复工复产后疫情防控工作方案和应急预案，干部员工还进行了书面考试，学习掌握了必要的防控疫情知识，为酒店复工营业做好了充分准备。
        三、研判时机抓经营，开门纳客迎春天
        为做好疫情防控和落实2020年酒店经营计划两不误，春节后，牡丹大酒店党支部和领导班子成员已经多次召开工作会议，安排布置疫情防控工作，讨论筹划酒店发展策略，当前，为积极响应落实中央和省市关于做好疫情防控和发展生产两不误的号召，牡丹大酒店决定抢抓时机，自3月3日酒店开始复工，在菏泽住宿业率先进行开门营业。
        由于酒店服务业属于人员密集场所，这次突如其来的疫情给牡丹酒店的经营发展带来严重的冲击，但在菏投集团公司党委的正确领导下，我们会团结一心，审时度势，在做好疫情防控的前提下，全力做好企业全年经营发展，并不断改革创新，为实现酒店高质量发展做出不懈的努力。