2020年2月20日上午，在酒店新型冠状感染肺炎防控领导小组指挥下进行疫情防控期间复工模拟演练。主要模拟部门为餐饮部、前厅部、房务部。酒店就疫情防控期间复工员工返岗、客人接待、入住、就餐防疫要求流程进行模拟，为下一步复工、防疫两不误做准备，为宾客营造安全卫生舒适的消费环境。 
        按照模拟的程序前厅部、客房部、餐饮部等部门负责人现场就复工防疫操作程序、重点防控措施、对客防护服务亮点、人员及物资准备、职工餐厅和职工宿舍等工作进行现场模拟讲解，其他同志提出补充修改意见。
        根据这次现场模拟，有关部门进一步修改完善工作流程和服务程序，并将在三天后进行现场实际操作演练，为近期复工复产做好充分准备。