2020年3月21日上午，牡丹大酒店有限公司在酒店一楼多功能厅召开经营管理工作推进会，集团公司党委书记、董事长徐文芹，党委委员、副总经理祝传随，党委会秘书、党群工作部副部长孔庆凯等领导，酒店主管以上管理人员参加了会议。
        会议共分为八项议程，一是酒店各部门经理依次汇报落实“3月12日集团公司关于牡丹大酒店经营管理工作推进会”的具体措施情况。二是宣读了酒店班子分工调整的决定。三是酒店班子成员对分管部门具体工作提出了意见和建议。四是宣读了2020年酒店经营预算方案。五是下发了牡丹大酒店《2020年度经营管理目标考核办法》并进行了解读，并提出了具体工作要求。六是各部门负责人签订了《2020年经营管理预算目标责任书》，明确了部门年度任务指标。七是酒店总经理牛忠建同志对酒店经营管理面临的形势进行分析，对2020年度的主要工作措施和要求进行安排布置。八是集团公司徐总对酒店工作提出了指导性意见。
        酒店总经理牛忠建在对酒店经营管理工作分析和安排时指出，酒店所有干部员工要振奋精神，努力工作，以改革创新的思维、战斗的姿态、壮士断腕的勇气，打好2020年疫情影响下的牡丹大酒店生存保卫战。一是要知难而上，做好过紧日子的准备，共渡难关，在困难中谋发展，在逆境中求突破。二是全体干部员工要认真学习和研究2020年度预算方案，并严格按照预算方案安排谋划工作，全力以赴确保酒店全年任务目标的如期实现。三是要增强抓落实的劲头和本领，增强危机意识。四是全体干部员工要统筹协作、团结一致，牢固树立酒店发展一盘棋的思想意识。
        徐文芹在3月12日牡丹酒店经营管理工作推进会中对牡丹大酒店的经营发展工作提出了详细的要求，酒店干部员工要对照简报深入学习领会，深入理解，全面贯彻执行，推动酒店各项工作。并提出以下要求，一是要提高政治站位，把疫情防控工作抓实抓细、落到实处。现在一些城市出现国外输入性病例，非常值得警惕，酒店是经营场所，人员流动性大，客人出入频繁，要严格把好关口，不能出现任何问题。二是对下步的工作必须用改革创新的思维，采取积极的应对措施，闯过当前的难关。要用辩证唯物主义的立场、观点和方法认真研究牡丹大酒店面临的新形势，深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想，认真学习贯彻2019年10月8日市管企业负责人座谈会和2020年3月5日市委书记张新文到市国资委调研并召开的座谈会会议精神，实现酒店的可持续发展。要以战斗的姿态、壮士断腕的勇气解决目前存在的问题，进一步提升分析问题、解决问题的能力。要认真分析主客观原因，找准解决问题的切入点，转变经营思路，扭转发展态势，全力推动企业发展。要努力提升团队精气神，保持战斗合力，着力找准市场，查缺补漏持续推进市场开发与管理。要加大“三项制度”改革力度。要精心谋化预算编制工作，坚持“科学、规范、合理、合法”的原则，合理谋化2020年奋斗目标。工作中要坚决反对官僚主义、形式主义。对于餐饮工作，不能一包了之，听之任之，随之从之，必须在严格执行合同的前提下，顺应市场形势，顺应客户要求，顺应酒店发展要求，及时纠偏，及时进行指导。要认真研判形势，提出更加明确、有针对性的应对措施，不断加大工作措施的落实，确保各项工作圆满完成，奋力实现全年经营目标任务。